グルメ

大分市のラーメンは、時間帯の幅広さが魅力です。都町・中央町には深夜まで営業する店が集中し、中央町1-4-22の飲食ビル「大分マート」には複数の人気店が入る中華ビル商圈がある一方で、昼だけの営業でスープを切り上げる職人系の老舗もあります。食べロ...

大分に来たらまず食べたいのが、鶏肉を衣で揚げて仕上げる大分発祥とされるご当地グルメ・とり天です。県公式edit Oitaの記述では、とり天の起源は昭和30年代に遡り、別府の東洋軒とともに、大分市では〈キッチンいこい〉〈キッチン丸山〉が草分けとして知...