大分市でうどんを探すなら、まず押さえたいのが食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」の上位店。うどん そわか・うどん文田・豊後おかめうどんといった個店の名前が並びます。本記事ではこのランキングを軸に、店名に豊後を冠する現役の看板店や県公式edit Oitaが選んだ店、大分発ローカルチェーンまで、大分市内に絞った18軒を紹介します。営業時間・定休日は2026年9月に食べログFAQや公式情報と照合済み。都町で19時から朝7時まで営業する夜うどんや、翌0:30まで開いている深夜営業の店など、時間帯から探せるのも本記事の特徴です。なお、かつて地元メディアに取り上げられていた一部の店は閉店・休店となっているため、調査の時点で除外済み。大分市内でいま営業しているうどん店だけを、住所・営業情報つきでまとめました。
📌 本記事の営業時間・定休日は 2026年9月 に公式サイト・食べログ等と照合済みです。
大分のうどん一覧
| 店名 | エリア | 住所 | 営業時間 | 定休日 |
|---|---|---|---|---|
| 豊後おかめうどん | 大分市・東浜 | 大分県大分市東浜2-6-16 | 11:00～15:00 / 17:00～21:00 | 火曜 |
| うどん そわか | 大分市・片島 | 大分県大分市片島376-1 | 11:00～14:30 | 日曜 |
| うどん文田 | 大分市・都町 | 大分県大分市都町3-6-14 第7パルコ時計台ビル1F | 19:00～翌7:00 | 日曜 |
| 釜あげおうどん ツルトカメ | 大分市・賀来北 | 大分県大分市賀来北1-16-17 アベビル1F | 11:30～15:00（土日は夜18:00～21:00も） | 水曜（表記に揺れあり・要電話確認） |
| 蔵羅八うどん | 大分市・城原 | 大分県大分市城原2334-1 | 11:00～15:00 / 17:00～21:30 | 未確認 |
| おか源 | 大分市・大在浜 | 大分県大分市大在浜1-14-34 | 未確認（要電話確認） | 毎月第2・第4木曜 |
| 府内のおうどん | 大分市・荷揚町 | 大分県大分市荷揚町3-46 荷揚リンクスクエア2F | 11:00～15:00（L.O.14:30） | 土曜・日曜・祝日 |
| 手打ちうどん 由布の郷 | 大分市・舞鶴町 | 大分県大分市舞鶴町3-1-3 | 10:30～14:30 / 18:00～20:00 | 日曜 |
| 総本家手打うどん博士 | 大分市・新貝 | 大分県大分市新貝1-4 | 未確認（要電話確認） | 月曜 |
| 大阪一うどん | 大分市・三佐（鶴崎） | 大分県大分市三佐5-119 | 11:00～14:00 / 17:00～21:00 | 木曜 |
| 笑楽舎 | 大分市・森町 | 大分県大分市森町501-3 センチュリーコートAZ 1F | 11:30～15:00 / 18:00～21:30 | 月曜 |
| 道楽うどん 坂ノ市本店 | 大分市・坂ノ市木田 | 大分県大分市坂ノ市木田1-1 | 11:00～14:30 / 17:30～21:00 | 水曜 |
| 鳴門うどん 西大分店 | 大分市・生石 | 大分県大分市生石4-2 | 11:00～22:00（L.O.21:30） | 無休（表記） |
| 古式手打そば きじ屋 | 大分市・森町 | 大分県大分市森町443-31 | 11:00～14:30 | 火曜・水曜・木曜（週4日営業） |
| うどん やまと | 大分市・下郡北 | 大分県大分市下郡北下郡11 | 11:00～20:30 | 火曜 |
| 肉うどんいのうえ 大分店 | 大分市・長浜町 | 大分県大分市長浜町1-12-3 今田ビル113 | 11:00～14:30 | 未確認 |
| 豊後茶屋 大分駅店 | 大分市・要町 | 大分県大分市要町1-40 豊後にわさき市場 | 11:00～22:00（L.O.21:00） | 無休 |
| 麺勝 新日鉄前店 | 大分市・原新町 | 大分県大分市原新町15-1 | 11:00～翌0:30（L.O.0:00） | 未確認 |
豊後おかめうどん
豊後の名を冠する大分市うどんの現役看板店
| 住所 | 大分県大分市東浜2-6-16 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00 / 17:00～21:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 電話番号 | 097-551-5888 |
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東浜にある豊後おかめうどんは、店名に「豊後」を冠する大分市うどんの現役看板店です。公式Instagram（@bungookame_udon）を運用し、食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」では4位に入る人気ぶり。営業は11:00～15:00 / 17:00～21:00の昼と夜の二部制で、定休日は火曜です。うどん探しの軸として最初に押さえたい、大分のうどん文化を代表する一軒といえるでしょう。
ここがポイント!
- 店名に「豊後」を冠する大分市うどんの看板店
- 食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」4位
- 昼と夜の二部営業・火曜休・公式Instagram運用
うどん そわか
食べログランキング1位の大分市うどん実力店
| 住所 | 大分県大分市片島376-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～14:30 |
| 定休日 | 日曜 |
| 電話番号 | 097-507-5493 |
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片島のうどん そわかは、食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」1位に輝く実力店です。営業は11:00～14:30のランチタイムのみで、定休日は日曜。ランキング1位の味が味わえるのは平日のお昼だけという特別感が、評価の高さとあいまって行列の理由になりそうです。大分市でうどん探しをするなら、最初に頭に入れておきたい一軒です。
ここがポイント!
- 食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」1位
- 11:00～14:30のランチタイム営業
- 定休日は日曜・平日のお昼がねらい目
うどん文田
都町で朝7時まで！夜うどんのランドマーク
| 住所 | 大分県大分市都町3-6-14 第7パルコ時計台ビル1F |
|---|---|
| 営業時間 | 19:00～翌7:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 電話番号 | 097-535-2203 |
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都町の繁華街にあるうどん文田は、19:00～翌7:00まで営業する夜うどんの店です。食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」では3位。日曜が定休日で、都町で夜遊びや夜勤のあとも朝7時までうどんにありつける貴重な存在です。夜から動く大分市のうどん文化を象徴する一軒として、ランキング上位の味とともに押さえておきましょう。
ここがポイント!
- 19:00～翌7:00の夜うどん営業・日曜休
- 食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」3位
- 繁華街・都町で夜から朝まで使える
釜あげおうどん ツルトカメ
県公式6選掲載！ゆでたて釜揚げの実力店
| 住所 | 大分県大分市賀来北1-16-17 アベビル1F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30～15:00（土日は夜18:00～21:00も） |
| 定休日 | 水曜 |
| 電話番号 | 070-1945-1614 |
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賀来北の釜あげおうどん ツルトカメは、県公式edit Oitaの「大分県内でおすすめのうどん店6選」に選ばれた実力店です。ゆでたて讃岐うどん・いりこだしを掲げ、食べログランキングTOP20では5位。営業は11:30～15:00で、土日は夜18:00～21:00も営業しています。定休日は水曜の表記ですが、edit Oita 2025年11月号では「水曜・第1・3火曜休、第2・4火曜は昼のみ」とあり休みの解釈に揺れがあるため、訪問前の電話確認がおすすめです。
ここがポイント!
- 県公式edit Oita「大分県内でおすすめのうどん店6選」掲載
- ゆでたて讃岐うどん・いりこだし
- 定休日の解釈に揺れがあるため要電話確認
蔵羅八うどん
昼も夜も楽しめるランキング6位の人気店
| 住所 | 大分県大分市城原2334-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00 / 17:00～21:30 |
| 電話番号 | 097-525-9066 |
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城原の蔵羅八うどんは、食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」6位の人気店です。営業は11:00～15:00 / 17:00～21:30で、昼と夜の二部制。定休日は2026年9月時点で確認できていないため、訪問前の確認がおすすめです。ランキング上位に名を連ねる味は幅広い時間帯で楽しめるので、お昼にも夜にも使えるのが嬉しいところです。
ここがポイント!
- 食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」6位
- 11:00～15:00 / 17:00～21:30の二部営業
- 定休日は未確認のため訪問前に要確認
おか源
大在の地元人気！第2・第4木曜定休の店
| 住所 | 大分県大分市大在浜1-14-34 |
|---|---|
| 定休日 | 毎月第2・第4木曜 |
| 電話番号 | 097-592-6626 |
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大在浜のおか源は、食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」7位の人気店です。定休日は毎月第2・第4木曜で、この情報は食べログFAQとYahoo!マップの両方で一致を確認済み。一方で営業時間は2026年9月時点で未確認のため、訪問前の電話確認を強くおすすめします。東部エリア・大在で評価される地元のうどん店として、ランキング上位の存在感を示す一軒です。
ここがポイント!
- 食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」7位
- 定休日は毎月第2・第4木曜（FAQ＋Yahoo!マップで一致確認）
- 営業時間は未確認のため要電話確認
府内のおうどん
平日ランチ特化！荷揚町の都心うどん店
| 住所 | 大分県大分市荷揚町3-46 荷揚リンクスクエア2F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00（L.O.14:30） |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝日 |
| 電話番号 | 097-576-8104 |
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荷揚町3-46・荷揚リンクスクエア2Fの府内のおうどんは、食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」8位の店です。営業は11:00～15:00（L.O.14:30）で、土曜・日曜・祝日は休業。都心・荷揚町で平日ランチに特化した営業スタイルが特徴で、都心で働く人の昼の味方になっています。ランキング上位の味を平日のお昼に狙いたい一軒です。
ここがポイント!
- 食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」8位
- 11:00～15:00（L.O.14:30）の平日ランチ特化
- 土曜・日曜・祝日は休業
手打ちうどん 由布の郷
常連もうなずく舞鶴町の手打ちうどん名店
| 住所 | 大分県大分市舞鶴町3-1-3 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:30～14:30 / 18:00～20:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 電話番号 | 097-532-8688 |
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舞鶴町の手打ちうどん 由布の郷は、地元メディアOITA Dripの「大分市内のおいしいうどん屋3選」に現役確認できる唯一の店として残る実力店です（同記事の他2店は閉店・休店）。「毎日訪れる常連客もうなずくうどんランチ」と紹介され、食べログランキングTOP20では9位。営業は10:30～14:30 / 18:00～20:00で、定休日は日曜です。都心・舞鶴町で手打ちの一杯を求めるなら外せません。
ここがポイント!
- OITA Drip「大分市内のおいしいうどん屋3選」掲載
- 食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」9位
- 10:30～14:30 / 18:00～20:00の二部営業・日曜休
総本家手打うどん博士
総本家の名を掲げる新貝の手打ちうどん店
| 住所 | 大分県大分市新貝1-4 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜 |
| 電話番号 | 097-558-1208 |
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新貝の総本家手打うどん博士は、食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」10位の人気店です。定休日は月曜で、この情報は食べログFAQとYahoo!マップで一致を確認済み。一方で営業時間は2026年9月時点で確認できていないため、訪問前の電話確認がおすすめです。市東部・新貝エリアで「総本家」の名を掲げる手打ちのうどん店として、ランキング上位の存在感があります。
ここがポイント!
- 食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」10位
- 定休日は月曜（FAQ＋Yahoo!マップで一致確認）
- 営業時間は未確認のため要電話確認
大阪一うどん
「日本で三番目」の物語！三佐の人気うどん店
| 住所 | 大分県大分市三佐5-119 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～14:00 / 17:00～21:00 |
| 定休日 | 木曜 |
| 電話番号 | 097-578-8261 |
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三佐（鶴崎）の大阪一うどんは、食べログランキングTOP2011位の鶴崎エリアの人気店です。営業は11:00～14:00 / 17:00～21:00で、定休日は木曜。この営業情報は運営元・ABタウンの公式ページで確認できています。「日本で三番目に美味しいうどん」といった物語でも知られる店で、大分市東部のうどんランドマークといえる存在です。
ここがポイント!
- 食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」11位
- 営業情報は運営元・ABタウン公式で確認済み
- 「日本で三番目に美味しいうどん」の物語でも知られる
笑楽舎
麺がなくなり次第閉店！森町の人気うどん店
| 住所 | 大分県大分市森町501-3 センチュリーコートAZ 1F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30～15:00 / 18:00～21:30 |
| 定休日 | 月曜 |
| 電話番号 | 090-9498-1414 |
| 地図 | Googleマップで見る |
森町・センチュリーコートAZ 1Fの笑楽舎は、食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」13位の人気店です。営業は11:30～15:00 / 18:00～21:30で、定休日は月曜。食べログFAQには「麺がなくなり次第閉店」と明記されており、人気ゆえの早仕舞いが起こりえる点は覚えておきたい情報です。森地区のうどん好きに支えられる一軒です。
ここがポイント!
- 食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」13位
- 11:30～15:00 / 18:00～21:30の二部営業・月曜休
- 麺がなくなり次第閉店（FAQ明記）
道楽うどん 坂ノ市本店
元板前店主が営む坂ノ市のうどん看板店
| 住所 | 大分県大分市坂ノ市木田1-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～14:30 / 17:30～21:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 電話番号 | 097-547-7405 |
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坂ノ市木田の道楽うどん 坂ノ市本店は、県公式edit Oitaが〈どうらくうどん〉名義で選んだ市内の実力店です（電話番号一致で同一店を確認）。東京で25年板前だった店主が営むとされ、豚軟骨うどんなどのメニューが知られます。営業は11:00～14:30 / 17:30～21:00で、定休日は水曜。食べログランキングTOP20では16位。大分市東部・坂ノ市エリアの看板店です。
ここがポイント!
- 県公式edit Oitaが〈どうらくうどん〉名義で掲載
- 東京で25年板前だった店主・豚軟骨うどん等
- 11:00～14:30 / 17:30～21:00・水曜休
鳴門うどん 西大分店
大分発チェーン！西大分の地元うどん文化枠
| 住所 | 大分県大分市生石4-2 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | 無休（表記） |
| 電話番号 | 097-538-2165 |
| 地図 | Googleマップで見る |
生石の鳴門うどん 西大分店は、大分発のローカルチェーン「鳴門うどん」の店です（県内に多店舗展開）。営業は11:00～22:00（L.O.21:30）で、無休の表記。全国チェーンは本記事の対象外にしましたが、大分で生まれたうどんチェーンということで地元うどん文化の一部として1店のみ掲載しています。食べログランキングTOP20では17位に入る人気です。
ここがポイント!
- 大分発ローカルチェーン「鳴門うどん」の店
- 11:00～22:00（L.O.21:30）・無休表記
- 食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」17位
古式手打そば きじ屋
手打ちにこだわる森町の蕎麦・うどん店
| 住所 | 大分県大分市森町443-31 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～14:30 |
| 定休日 | 火曜・水曜・木曜（週4日営業） |
| 電話番号 | 097-521-2009 |
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森町の古式手打そば きじ屋は、手打ちにこだわる蕎麦主軸・うどん兼業の店です。営業は11:00～14:30のランチタイムのみで、火・水・木が定休日の週4日営業の変則スタイル。そばの店ながらうどんも提供しており、森エリアの手打ち麺の選択肢を広げてくれます。開いている日が限られるぶん、訪れる価値のある一杯です。
ここがポイント!
- 手打ちにこだわる蕎麦主軸・うどん兼業の店
- 11:00～14:30のランチ営業
- 火・水・木休の週4日営業という変則スタイル
うどん やまと
20時半まで通し営業！下郡の地元密着店
| 住所 | 大分県大分市下郡北下郡11 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～20:30 |
| 定休日 | 火曜 |
| 電話番号 | 097-568-2688 |
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下郡北のうどん やまとは、地元密着型の手打ち系うどん店です。営業は11:00～20:30と通しで、ランチから夕食まで幅広い時間帯で入れるのが強み。定休日は火曜です。ランキング上位の注目店ではないものの、下郡エリアで日常的に通えるうどんの店として、地元の食卓に寄り添う一軒として紹介したい存在です。
ここがポイント!
- 地元密着型の手打ち系うどん店
- 11:00～20:30の通し営業
- 定休日は火曜・下郡エリアで通いやすい
肉うどんいのうえ 大分店
肉うどん専門の注目業態が大分上陸
| 住所 | 大分県大分市長浜町1-12-3 今田ビル113 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～14:30 |
| 電話番号 | 070-5530-4358 |
| 地図 | Googleマップで見る |
長浜町の肉うどんいのうえ 大分店は、肉うどん専門業態として西日本で展開する注目の店の大分店です。営業は11:00～14:30のランチタイムで、定休日は2026年9月時点で未確認。電話番号は070-5530-4358と携帯番号表記のため、訪問前の事前確認が推奨です。うどんの変わり種として、肉うどん好きはチェックしておきたい一軒といえます。
ここがポイント!
- 肉うどん専門業態（西日本で展開の注目店）
- 11:00～14:30のランチ営業・定休日は未確認
- 電話は070-の携帯番号表記・要事前確認
豊後茶屋 大分駅店
大分駅前・わさき市場で豊後の味を堪能
| 住所 | 大分県大分市要町1-40 豊後にわさき市場 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | 無休 |
| 電話番号 | 097-513-7080 |
| 地図 | Googleマップで見る |
要町1-40・豊後にわさき市場内の豊後茶屋 大分駅店は、大分駅前で豊後の味を気軽に味わえる店です。営業は11:00～22:00（L.O.21:00）で、定休日は無休（食べログFAQ「定休日 無し」）。市場内という立地から観光客・帰省客を中心に支持されており、うどんをはじめ豊後の食をまとめて味わえるのが強みです。
ここがポイント!
- 大分駅前・豊後にわさき市場内で観光客・帰省客を捕捉
- 11:00～22:00（L.O.21:00）・無休（FAQ「定休日 無し」）
- 豊後の食をまとめて味わえる店
麺勝 新日鉄前店
翌0時半まで！原新町の深夜うどん店
| 住所 | 大分県大分市原新町15-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～翌0:30（L.O.0:00） |
| 電話番号 | 097-552-3155 |
| 地図 | Googleマップで見る |
原新町の麺勝 新日鉄前店は、11:00～翌0:30（L.O.0:00）まで営業する深夜需要の店です。定休日は2026年9月時点で未確認のため、遅い時間の訪問時は電話確認（097-552-3155）がおすすめ。夜勤明けや仕事帰りなど深夜にうどんが食べたいシーンに応えてくれる、大分市の夜を支える一軒です。
ここがポイント!
- 11:00～翌0:30（L.O.0:00）の深夜営業
- 定休日は未確認のため遅い時間は要電話確認
- 夜勤・深夜需要に応える原新町の店
目的別おすすめ！
豊後の名を冠する看板店のうどん
豊後おかめうどん、豊後茶屋 大分駅店、道楽うどん 坂ノ市本店
店名に豊後を冠する看板店から、大分駅前のわさき市場内の店、県公式edit Oita掲載の実力店まで、豊後のうどん文化を感じられる3店です。
豊後おかめうどん 豊後茶屋 大分駅店 道楽うどん 坂ノ市本店
食べログランキング上位の実力店
うどん そわか、うどん文田、釜あげおうどん ツルトカメ、蔵羅八うどん
食べログ「大分市で人気のうどん ランキングTOP20」の1位・3位・5位・6位を集めました。大分市のうどんの現在が分かる4店です。
うどん そわか うどん文田 釜あげおうどん ツルトカメ 蔵羅八うどん
深夜・夜うどんが食べられる店
うどん文田、麺勝 新日鉄前店
都町で19時から朝7時まで営業する夜うどんと、翌0:30まで開く深夜営業の店。夜勤や飲みの締めに強い2店です。
うどん文田 麺勝 新日鉄前店
県公式edit Oitaが選んだ店
釜あげおうどん ツルトカメ、道楽うどん 坂ノ市本店
県公式edit Oitaの「大分県内でおすすめのうどん店6選」に選ばれた大分市内の2店。公認の安心感で初めてのうどん探しがしたい人に。
釜あげおうどん ツルトカメ 道楽うどん 坂ノ市本店
手打ち・地元密着のうどん店
総本家手打うどん博士、手打ちうどん 由布の郷、うどん やまと、古式手打そば きじ屋
「総本家」の名を掲げる店や地元メディア掲載の手打ち名店、日常使いの地元密着店まで、手打ちのうどんを求めるならまずここから。
総本家手打うどん博士 手打ちうどん 由布の郷 うどん やまと 古式手打そば きじ屋よくある質問
- 大分の「豊後うどん」には明確な定義はありますか？
- 公的な定義の裏取りは本記事の調査（2026年9月）では確認できていません。農山漁村の郷土料理百選の大分県候補リストに「豊後うどん」の項目はなく、県公式edit Oitaのご当地三大麺も別府冷麺・日田焼きそば・佐伯ラーメンで構成されています。そのため本記事では、店名に豊後を冠する豊後おかめうどんなど、現役の個店を軸に大分市のうどんを紹介しています。
- 深夜や夜遅くにうどんを食べられる店はありますか？
- 都町のうどん文田は19:00～翌7:00の夜うどん営業で、繁華街で朝まで開いています。原新町の麺勝 新日鉄前店も11:00～翌0:30（L.O.0:00）まで営業しており、夜勤や飲みの締めといった深夜のシーンに応えてくれる構成です。
- 閉店・休店したうどん店も掲載されていますか？
- 掲載していません。調査時に食べログで【閉店】表記を確認できた店、2025年に休店のお知らせが出ていた店、食べログが掲載保留としている店は除外しています。掲載18店の営業情報は2026年9月に食べログFAQや公式情報で照合済みです。
- 全国チェーンのうどん店は掲載していますか？
- 丸亀製麺・資さんうどん・ウエストうどんなどの全国・西日本チェーンは除外しています。ただし大分発のローカルチェーン「鳴門うどん」のみ、西大分店を地元うどん文化の一部として1店掲載しています。
